Dans quelque ville que ce soit, lâorganisation du Repas est prise entre deux contraintes : un endroit le plus sympathique mais le plus proche de la gare possible. Et il faut souvent transiger. La premiĂšre caractĂ©ristique de ce second repas toulousain est que le lieu, Le Museau Musette cochait parfaitement les deux cases.
Etabli sur une ancienne Ă©cluse du Canal du Midi, il forme un coin de verdure et de fraicheur Ă 5minutes des quais de Matabiau. Et lâaccueil comme la nourriture furent parfaits.
Seconde caractĂ©ristique : la proportion jamais vue depuis fort longtemps de « nouveaux » convives : 22 sur 36! Câest certes que le Repas ne sâĂ©tait plus tenu Ă Toulouse depuis mai 2019 (lire le rĂ©cit ici) mais aussi que la communautĂ© locale est extraordinairement vivante et active, comme on lâavait vu au Beer-Coin organisĂ©Â la veille au soir par Slashbin avec le support du Cercle du Coin, et rĂ©unissant (en bear market!) prĂšs dâune cinquantaine de participants.
Un fort contingent de « toulousain(e)s », de naissance ou dâadoption â car si lâon sâenquiert des uns et des autres on dĂ©couvre des natifs du BrĂ©sil, du Chili, de Russie ou dâUkraine â et Ă©videmment des convives venus de Montauban, de Villefranche, de Bordeaux, mais aussi de Perpignan.
Trop peu de « parisiens » car cette espĂšce est casaniĂšre. Ils ont bien tort ! En rappelant les rĂšgles du Repas, Jacques Favier a soulignĂ© que Toulouse est non seulement lâune des plus belles villes de France mais aussi lâune des seules Ă rĂ©ussir le test du pain, testĂ© sur place, et du croissant dĂ©gustĂ© le matin face au Capitole !
Une grande part des conversations a donc Ă©tĂ© consacrĂ©e à  « faire connaissance ». Ensuite on a Ă©voquĂ© la Defi, lâĂ©conomie autrichienne, lâinfluence de Wall Street, le systĂšme SWIFT et son architecture P2P, et plus encore des taux sur la cryptofinance, le rĂŽle ou la place de Bitcoin dans les Ă©conomies de guerre, sa lente percolation dans les usages sociaux en France, ce dont pouvaient tĂ©moigner des convives exerçant professionnellement comme banquier, conseiller patrimonial ou agent immobilier.
Et comme dâhabitude, un « dernier carrĂ© » a fini les conversations dans un bar voisin quand il a fallu cĂ©der aux aimables requĂȘtes du personnel qui souhaitait prĂ©parer le service du soir !
Cet article Le 74Ăšme Repas du Coin, Ă Toulouse, le 12 octobre 2023 est issue du site Le Coin Coin.